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本文目录

1. 苦瓜炒蛋怎么做
2. 苦瓜的苦瓜苦瓜8种最佳吃法
3. 苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜煎蛋

苦瓜炒蛋怎么做

准备苦瓜一根、鸡蛋三个 、饼的饼海天生抽一勺 、做法做法蚝油一勺、大全大全盐适量、窍门葱花适量

方法：

1 、鸡蛋家常鸡蛋家常苦瓜洗干净，苦瓜苦瓜对半切开，饼的饼去籽，用水焯一下（去去苦味），捞出后用凉水过一下
，为了口感更好！

2、鸡蛋打散，炒好备用 。

3 、锅中放少许底油，放葱花爆香，加入苦瓜翻炒片刻，放生抽和蚝油 ，放入鸡蛋，盐根据自己的口味添加，我的口味比较轻，所以没有加盐，蚝油本身就有咸度啦，把酱料炒匀，出锅装盘 。

苦瓜的8种最佳吃法

1.苦瓜去瓤
，用勺柄沿瓤的边缘转一圈 ，完整的挖出来；

2.锅内倒入清水
，倒入半小勺盐 ，水沸后放入苦瓜
，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；

3.红枣从一边切开，把核挖出；

4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起 ，就比较合适；

5.卷好后用利刀切均匀薄片；

6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；

7.在表面淋上龙舌兰蜜即可 。

苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜煎蛋

做法

1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用 。

2、4个鸡蛋打入小盆备用 。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅 ，倒入苦瓜翻炒至变色 。

6 、倒入少许油 
，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。

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